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临沂如何解决无菌车间南北通风的差异问题

2021-09-06
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  如何解决无菌车间南北通风的差异问题,这个问题小编给您以食用菌类型的无尘无菌车间给大家分析一下。在食用菌类型的无菌车间中,栽培室以及出菇室是需要根据蘑菇的生长情况,以及外界新鲜空气流入和生长排出产生的二氧化碳进行通风。

  进入蘑菇房的空气温度和湿度对蘑菇房的温度和湿度影响很大,室内外区域的差距越大,室内环境越容易不稳定。

  在南方,夏季室外空气相对湿度较高,蘑菇房因通风而湿度增加,而且大多数食用菌的生长温度远低于室外温度。当高湿度的室外空气进入蘑菇屋时会发生冷凝。 出现在图书馆公告牌表面的冷凝水会滋生细菌和霉菌。

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  如果这种情况发生得早,例如在接种室或孵化室,污染率可能会增加。当它出现在出菇室时,蘑菇的干燥度下降,保质期受到影响,严重的会发生病害。

  夏季,南方食用菌无菌厂房净化车间应减少新风外循环风量,或两者均处于内循环状态,以防止外界高温和空气侵入。更高湿度。在设计生长室和结果室时,必须考虑冷却外界空气和降低湿度的问题。采用集中送风,更容易解决问题。在室外鼓风机上安装表面冷却器。表面冷却器必须提供低温制冷剂。

  在北方,夏季高温对通风的影响只发生在夏季更高温度期间,比南方影响小得多。

  在北方,冬季通风影响食用菌的产生,室外温度低而干燥,低温干燥的空气对冷却室和接种室没有明显的影响。对栽培室和出果室影响很大,主要表现在两个方面:一是引入冷风时,栽培室的部分区域被新鲜空气冷却,导致生长不匹配和结果。其次,低湿度和干燥的空气会立即将蘑菇屋的相对湿度降低到不可接受的水平。

  对于较低的环境温度,更好的解决方案是预热新鲜空气。同样,集中送风也很容易解决。在室外风机内部安装预热装置。如果条件允许,自动控制室外温度。

  在北方,冬天室外空气温度低可以通过预热来解决,但是室外空气的湿度却不能通过预热来解决。主要原因是湿度控制不易,有通风管道。加湿后细菌很容易繁殖。

  因此,在北方冬季食用菌生产中,要特别注意外界湿度低对环境的影响,需要提前维修加湿能力足够的加湿器,并配备超声波加湿器。条件允许时使用。

  换气前,蘑菇房内的湿度应留有足够的换气余量,抵抗新风干燥对蘑菇房环境的影响,采取低通风、频繁换气的原则。

  北方城市的冬天,出菇室容易出现冷风倒灌的现象,这就会导致出菇室里面的排风口位置的温度会长时间很低,一般来说针对这种情况,我们都会在室内的排风口安装一个止回装置,虽然效果不是太好,但是也能减少因为冷风倒灌出现的温度降低的问题。


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